[PALING ENAK], rengginang singkong Banjarnegara, Telp : +62 895-6223-99087

     Ampyang singkong atau yang lebih dikenal dengan rengginang singkong merupakan camilan yang dapat kita temukan dimana saja, terutama didaerah jawa yang merupakan pusat dari ampyang singkong itu sendiri. Dari namanya saja sudah dapat kita tebak, pasti bahan utama untuk membuat ampyang adalah singkong, atau ubi kayu.      Pada umumnya ampyang singkong atau rengginang terbuat dari bahan dasar beras ketan, namun ampyang ini berbeda. Tujuan penggunaan dari singkong untuk bahan dasar produk ini yaitu untuk meningkatkan nilai jual pada singong, selain itu ampyang singkong dibuat untuk membuat variasi agar olahan dari singkong tidak monoton, terlebih jika singkong digoreng atau dikukus pasti tidak akan bertahan lama karna kadar airnya masih tinggi, namun ketika sudah dibuat menjadi rengginang dan sudah melalui proses penjemuran dibawah sinar matahari langsung maka akan menjadi lebih awet dikarenakan kadar airnya sudah berkurang, bahkan sangat sedikit maka a...

  Rengginang Singkong Yu Sal Banjarnegara Rengginang singkong atau ampyang singkong adalah makanan ringan yang sangat popular dikalangan masyarakat Indonesia. Ketela pohon, ubi kayu, atau Singkong merupakan salah satu komoditas pangan penghasil karbohidrat yang potensial sebagai substitusi beras. namun disini singkong disulap menjadi bahan dasar dari rengginang ini memberikan beberapa   kelebihan   yaitu memiliki tekstur yang renyah, rasa yang gurih, serta memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi Dalam artikel ini kami akan membahas sejarah, manfaat serta proses pembuatan dari rengginang singkong. Sejarah rengginang singkong : Rengginang singkong sudah menjadi makanan yang dikenal sejak lama di Indonesia. Sejarahnya tidak jelas, tetapi diperkirakan berasal dari Jawa Tengah atau Jawa Timur. Makanan ini sering ditemukan ditoko makanan atau dipasar tradisional pada daerah – daerah tersebut. Saat ini, rengginang singkong mudah ditemukan di wilayah Indonesia dan ...